Новогодняя сырная закуска «мандаринки» — красиво и вкусно!

Шикарно смотрятся на праздничном столе!

Ингредиенты:

• яйца вареные — 2 штуки
• твердый сыр — 150 грамм
• плавленый сыр — 100 грамм
• чеснок — 4-5 зубчиков
• соль
• майонез
• морковь средняя — 2 штуки

Приготовление:

1. Натираем сыр и яйца на тёрке, добавляем чеснок пропущенный через чеснокодавку.
2. Отваренную морковь, очищаем и натираем на мелкой тёрке.
3. Смешать все ингредиенты, кроме морковки, заправляем майонезом.
4. Влажными руками формируем мандаринки.
5. Делаем в середине небольшое углубление как у настоящих, выкладываем на блюдо и убираем в морозильник на 15 минут, чтобы они схватились.
6. Затем можно смазать руку в подсолнечном масле или намочить водой.
7. Из тертой вареной моркови делаем блинчик и обтягиваем нашу заготовку.

источник