среда, 9 августа 2017 г.

Помидоры в загадочном маринаде… Съедаются вместе с маринадом! Вам понравится!

Помидоры отбираем одного, приблизительно одного размера. Моем их и укладываем в простерилизованные трехлитровые банки.

Помидоры в маринаде

Далее заливаем кипятком, через 5 -7 минут, сливаем в кастрюлю, добавляем на порцию слитого настоя с каждой 3-х литровой банки: 2,5 столовые ложки соли, 4 столовые ложки сахара, 5 гвоздичек, 10 горошин черного перца, щепотку молотого красного перца, 2 лавровых листика, 2 очищенных зубчика чеснока.
Помидоры в загадочном маринаде... Съедаются вместе с маринадом! Вам понравится!
Доводим до кипения и в момент закипания вливаем в рассол по 1 столовой ложке уксусной эссенции и водки, заливаем в банку, закатываем, переворачиваем. Охлаждаем и храним как обычно.
Необыкновенный вкус, а рассол вообще идеальный, пьется как напиток и уксус е ощущается.
источник

Комментариев нет:

Отправить комментарий

Ваше мнение!