четверг, 13 июля 2017 г.

Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!

Недавно моя бабуля отмечала свой скромный юбилей и позвала на праздничный ужин всех самых близких людей. Чтобы никого не беспокоить, старушка строго-настрого запретила ей помогать в приготовлении пищи и решила всё сделать сама. Удивлению не было предела, когда мы увидели стол, ломящийся под разнообразными блюдами. На наш немой вопрос бабуля скромно ответила: «Я приготовила всё самое простое и вкусное». Одним из самых вкусных блюд оказались блинчики с печеночной начинкой. Бабуля так искусно приготовила куриную печень, что ее ели не только взрослые, но даже маленькие внуки!Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!

Как вкусно приготовить куриную печень

Ингредиенты
  • 500 мл молока
  • 1 ч. л. сахара
  • 3 яйца
  • 5 ст. л. подсолнечного масла
  • 200 г муки
  • 1,5 ч. л. соли
  • 300 г куриной печени
  • 50 г моркови
  • 100 г лука
  • 30 г сливочного масла
  • ½ ч. л. черного перца
Приготовление
  1. Измельчи морковь и лук.Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
  2. Тщательно помой куриную печень и нарежь небольшими кусочками.Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
  3. Обжарь лук с морковью на сковороде.Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
  4. Обжарь куриную печень на сковороде до полной готовности, не забудь посолить мясо. Щепотки соли будет достаточно.Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
  5. Пропусти через мясорубку куриную печень вместе с овощами.Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
  6. Для теста смешай яйца, муку, сахар и соль.Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
  7. Хорошо замеси тесто.Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
  8. Когда тесто станет однородным, тонкой струйкой влей молоко. Аккуратно помешивай, чтобы не было комочков.Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
  9. Испеки блины на хорошо разогретой сковороде, предварительно смазанной растительным маслом.Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
  10. Выложи печеночную начинку на каждый блин.Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
  11. Аккуратно заверни конвертики.Приготовила блины с необычной начинкой… Потратила всего 30 минут, а накормила всех!
  12. Аппетитные блины с куриной печенью подавай холодными или разогретыми.
Для приготовления блинов лучше использовать не современную сковороду с антипригарным покрытием, а чугунную, с толстым дном. Следует ее хорошенько прокалить с помощью соли. Через 5 минут можно протереть сковороду сухой тряпочкой и приступать непосредственно к выпечке блинов.
Источник


Комментариев нет:

Отправить комментарий

Ваше мнение!