Основные ингредиенты
Ингредиенты
Тушеная капуста с пюре: самая необычная подача рецепт. Процесс приготовления
1
Шеф-повар ресторана «Мясной клуб» Роман Шубин
уверен, что даже самая простая постная еда может выглядеть аппетитно и
интересно! Даже тем, кто не постится, попробовать тушеную капусту с
зеленым картофельным пюре по рецепту шефа обязательно захочется!
Подготовить ингредиенты.
Подготовить ингредиенты.
2
К капусте добавить чеснок,
тмин и тимьян. Обжарить капусту на сковороде до темного цвета. Добавить
воду и тушить до полного размягчения. Периодически добавлять воду (вода
должна покрывать капусту наполовину). В конце готовки из капусты
выложить веточки тимьяна. Можно добавить сахар, чтобы убрать излишнюю
кислоту.
11
Приятного аппетита!
https://lady.mail.ru/recipe/14505-tushenaja-kapusta-s-pjure-samaja-neobychnaja-podacha/